Einsteiger Pour-Over Kaffee-Set
Mit diesem Filterkaffee-Starter-Set gelingt dir der perfekte Outdoor-Kaffee. Es kombiniert einen robusten Kaffee-Server aus spülmaschinenfestem Glas mit einem bewährten Hario V60 Filterkorb Größe 02 aus Kunststoff. Beide Komponenten sind farblich aufeinander abgestimmt und ideal für Camping, Trekking oder den Frühstückstisch zuhause.
6 farbenfrohe Auswahlmöglichkeiten
Egal, ob du es klassisch oder bunt magst – dieses Set gibt es in sechs frühlingshaften Farben. Wähle deine Lieblingsfarbe und bringe noch mehr Freude in dein Outdoor-Kaffeeerlebnis.
Warum das Hario V60 Filtersystem?
Das weltweit beliebte Hario V60 Filtersystem sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und ein intensives Aroma. Zwei seiner Hauptmerkmale stecken bereits im Namen: Das "V" steht für die Kegelform, die "60" für den 60-Grad-Winkel. Dieses Design sorgt für eine gleichmäßige Durchlaufzeit, wodurch der Kaffee seine vollen Aromen entfalten kann.
Ein weiteres Merkmal ist die große Bodenöffnung des Filters, die für einen konstanten Wasserfluss sorgt. Zudem unterstützen die geschwungenen Rillen im Inneren eine optimale Wasserzirkulation, sodass der Kaffee beim Brühen stets in Bewegung bleibt. Das Ergebnis: Perfekt extrahierter Filterkaffee mit vollem Geschmack.
Anleitung zur Kaffeezubereitung mit dem Hario V60
Schritt 1: Wasser und Kaffee vorbereiten
Bringe das Brühwasser auf 94°C und wiege 20g frisch gemahlenen Kaffee ab. Frisch gemahlene Bohnen sorgen für ein intensiveres Aroma.
Schritt 2: Filterpapier spülen
Das Filterpapier in den V60 legen und mit heißem Wasser durchspülen. So entfernt man den Papiergeschmack und wärmt den Kaffee-Server vor.
Schritt 3: Kaffee einfüllen
Den gemahlenen Kaffee in den Filter geben und gleichmäßig verteilen. Ein leichtes Klopfen hilft, das Pulver gleichmäßig zu setzen.
Schritt 4: Blooming starten
Gieße 60g Wasser in kreisenden Bewegungen auf das Kaffeepulver und lasse es 30 Sekunden lang "bloomen". Dadurch kann das CO2 entweichen, was die Extraktion verbessert.
Schritt 5: Gleichmäßig aufgießen
Nach dem Blooming gieße in Intervallen von 60g Wasser weiter auf, bis insgesamt 300g erreicht sind. Dabei in kreisenden Bewegungen aufgießen, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten.
Schritt 6: Genießen
Nach ca. 3:30 Minuten sollte das Wasser komplett durchgelaufen sein. Jetzt kannst du deinen frisch gebrühten Outdoor-Kaffee genießen!
Mehr Tipps und Tricks zur perfekten Kaffeezubereitung findest du im Heisse Beute Blog.
