Entdecken Sie unsere exquisiten Kaffeebohnen
Tauchen Sie ein in die Welt des vollendeten Genusses mit unseren unwiderstehlichen Kaffeebohnen. Diese Kreation erfreut uns immer wieder aufs Neue mit ihrer Süffigkeit und Unkompliziertheit, und sie ist der perfekte Begleiter für Ihren Tag. Wie all unsere Kaffees präsentiert sich auch dieser äußerst harmonisch und ausgewogen, ein wahrer Genuss in jeder Tasse. Genießen Sie die Noten von süßer Milchschokolade und sonnengereiften Orangen mit einem angenehm langanhaltenden Nachgeschmack. Unsere Kaffeebohnen bestehen zu 100% aus Arabica-Kaffee und werden in unserer Rösterei liebevoll zu einer mittleren Röstung veredelt. Wir glauben, dass Sie die Sorgfalt und Hingabe in jedem Schluck dieses Kaffees spüren können. Bereiten Sie ihn ganz nach Ihrem Geschmack zu – ob aus dem Vollautomaten, dem Siebträger oder Ihrem Herdkännchen. Egal, ob Sie eine Tasse klassischen Kaffee, einen Americano, Café Crème oder Espresso bevorzugen – lassen Sie sich bei jedem Schluck auf eine neue Geschmacksreise mitnehmen.
Die Geschichte hinter den Kaffeebohnen
Unsere Kaffeebohnen entstammen der Kategorie "Wohlfühlkaffee". Die Bauern in der traditionellen Kaffeeregion Jaltenango in Chiapas, Mexiko, haben eine beinahe desaströse Periode des Kaffeerosts überwunden, die sie an den Rand des Ruins brachte. Seit 2011 bauen sie wieder wundervollen Kaffee an, darunter verschiedene Sorten wie Caturra, Bourbon und Geisha, auf einer Höhe von 1200 bis 1500 Metern. Die Bezeichnung "El Flamingo" unterstreicht die Liebe zum Fischerdorf Celestún, das auch ein Zuhause für Flamingos ist und ein Geheimtipp für Erholungssuchende darstellt. Die Erntezeit erstreckt sich von Januar bis April und erfolgt traditionell per Hand. Die weitergehende Verarbeitung findet auf den Farmen oder im Lagerhaus in Comitán statt, bevor der Kaffee vom Hafen Veracruz aus verschifft wird.
Das optimale Kaffee-Equipment
Unsere Kaffeebohnen entfalten ihr volles Aroma am besten als Filterkaffee, aus dem Vollautomaten oder der Siebträgermaschine. Um Ihnen maximale Flexibilität zu bieten, können die Bohnen natürlich auch zu Hause gemahlen werden. Hierfür empfehlen wir eine hochwertige manuelle Kaffeemühle. Entdecken Sie auch unser Sortiment an Kaffee Filterkörben und passenden Kaffee Servern für ein rundum perfektes Kaffeeerlebnis. Und für Liebhaber klassischer Zubereitungsmethoden bieten wir eine Auswahl an Mokkakannen, damit Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack genießen können.
